Postres Icónicos Argentinos
Homenaje a los grandes clásicos de la mesa dulce nacional reeditados con la sofisticación de la alta cocina.
Homenaje a los grandes clásicos de la mesa dulce nacional reeditados con la sofisticación de la alta cocina.
Doce discos de masa crocante ultra fina estirados uno a uno, intercalados con dulce de leche repostero casero y coronados con un merengue italiano tostado a soplete con picos majestuosos.
Un equilibrio impecable entre el crocante de la masa neutra y el dulzor profundo del caramelo.
Galletitas de cacao embebidas en café espresso especial, crema de dulce de leche con mascarpone artesanal y virutas de chocolate amargo.
Elaborado con yemas de huevo orgánico de campo, leche entera de tambo y vainilla pura. Servido con dulce de leche y crema chantilly.
Bizcochuelo húmedo, crema de castañas y nueces picadas, merenguitos secos, dulce de leche y cubierta de azúcar impalpable dorada.